2020年10月15日，2021中国辛丑(牛)年金银纪念币在北京隆重首发！
本次发行仪式观礼嘉宾有李永泉馆长，商业银行代表民生银行金融市场部总裁杨越，邮储银行个人金融部副总经理赵晓丹，中国金币总公司姚元军董事、王安董事、陈文雄副总经理、邵军志副总经理，经销商代表陈俊任。由哈骏巡视员、陈凯星主任、李斌副社长、牟善刚董事长上台，共同揭幕。
随后，故宫研究学者娄旭讲述《中国躬耕文化》，中国著名画家、牛年生肖币设计师刘中分享牛年生肖币设计理念，商业银行代表中国银行个人数字金融部助理总经理万飞、 特许零售商代表北京菜百总经理王春利介绍项目发售情况，中国钱币博物馆征集保管部主任王纪洁讲解钱币历史中的生肖牛。
故宫研究学者娄旭讲述《中国躬耕文化》
纪念币设计师中国著名画家刘中先生结合亲身经历，分享了本套生肖币独特的设计理念，传递了“孺子牛”的精神，用牛为新时代放歌,为中国劳动者造像。
商业银行代表中国银行个人数字金融部助理总经理万飞
特许零售商代表北京菜百总经理王春利
中国钱币博物馆征集保管部主任王纪洁
现场还展示了历史发行的牛年生肖币，以及有牛形象的纪念币。
2009中国己丑（牛）年金银纪念币：
1985中国乙丑(牛)年金银纪念币：
牛形象的纪念币：
